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2008/9/27

You can reach me by caravan, cross the desert like a Arab man

好天气就像好运气,等等就来了。秋深至冬的时节,日光虽不见得有多少温度,衣被晨起拿出去晒,日落收进来,反复几次,便也干了。
 
夜日日见长,有时想着陈永明的事。睡眠越来越成为一件困难的事,陈永明摊在床上翻来倒去煎油饼。三十多前可不这样,跟着队里上县城拉粮食,坐在卡车上打盹,一路颠簸,多大的土坑都蹦不醒。搬完粮食,一干人打牙祭、办事、买东西,回林场总归要晚了。司机老吴是个开夜路的老手,前头一丁点动静都逃不过他的眼睛。活动的野兽被汽车大灯一照,有些呆,老吴一个油门,便落实了他们次日的荤菜。
2008/9/12

腌冬瓜

看方丈记徒然草这样的书,翻不过几页,满脑子就腌萝卜臭冬瓜漫天飞了。最后一次食臭冬瓜,是十多年前,在阿育王寺。庙大客多,厨子的心思便不那么诚恳,味道很是一般。往年我们家里腌冬瓜,是不用臭卤的,要取其清香。以前有个保姆,冬瓜腌得最赞,煮的火候好,到腌了还会放几粒蒜,跟别人不一样。吃时只消在冬瓜上淋几滴麻油,喷香爽口足以下一碗泡饭。

两岸刚恢复交流那几年,流行过很多乡愁的故事。有一故事说一老头回大陆探亲,鱼肉不吃,惟念念不忘过世母亲的腌冬瓜。于是别人做了拿给他,他吃来吃去总说味道不对。到很后来才想起母亲做的腌冬瓜里有放蒜。

2008/9/9

Short Cuts

瑞蒙-卡佛的短篇让人紧张,人与人的对话总像一场战斗,擦一根火柴就能将空气点爆。然语音歇落下来,又给生命与人世的荒凉,阔大的高速公路旁孤伶伶一栋motel,仓促浇成的水泥停车场星零横了几辆车,房间有隔夜人肉和烟草的味道,四围却是静无声响,一片死寂。
2008/9/3

饮食男女

《徒然草》第八十四段:“法显三藏渡天竺时,见故土之扇而悲,卧病欲得汉食。”
 
和尚能戒女色,却打不败蛋白酶。饮食男女,先饮食而后男女是有道理的。
 
近来常常思念儿时的吃食,惆怅无以言表。这是一天中最感孤独的时刻。